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近日，在隨州寶珠峰食品有限公司香菇即食產品生產車間建設現場，工人們正馬力全開投入到緊張有序的施工作業中。
??“這個車間5000平方米，將新建3條香菇即食生產線，目前主體架構已經完工了，計劃6月進行設備調試，10月正式投產。”該公司總經理汪洋一邊查看施工進度，一邊介紹公司準備新上的精深加工項目。
??隨州寶珠峰食品有限公司成立于2002年10月，2008年6月在隨縣洪山鎮新建現代化標準廠房、辦公樓和職工公寓，是一家專業從事香菇、木耳等食用菌種植、收購、加工銷售和轉化、出口創匯等業務的食品工業企業。其注冊的“汪東風”和“寶珠峰”商標被評為“隨州市知名商標”，產品遠銷馬來西亞、新加坡、泰國等20多個國家和地區。
??作為一家從事菇業20年的資深民營企業，傳統的菌菇初級加工產品已經遠遠不能滿足市場多樣化需求。在香菇產業轉型升級的大趨勢下，公司產業鏈拓展和深化迫在眉睫。
??多次考察后，寶珠峰食品有限公司決定與往來多年的福建、臺灣客商開展技術合作，進軍香菇即食產品領域，豐富產品內涵、拓寬銷售市場，在國內市場和國外市場中進一步夯實產業鏈基礎。
??“我們瞄準香菇精深加工方向，計劃投資2億元用兩年時間，完成廠房建設和配套設施設備，拓寬產業鏈，提升香菇的附加值，做強做大隨縣香菇品牌。”自小在香菇堆里長大的汪洋，2010年毅然放棄IT行業回鄉與父親并肩投身農業，在香菇產業之路上漸行漸穩。“預計投產一年后，年產值達到2億元，公司將創利稅2000萬元。”
??分揀包裝車間內，工人們正在熟練地進行分揀、裝箱、真空壓縮、封箱······“這批貨是發往泰國的，都是15公斤一箱。”車間門口，整齊碼放的方形紙箱正在一批批轉運上車。“隨州香菇肉質厚嫩、香氣濃郁，深受東南亞客戶喜歡，我們公司只有20％的產品內銷，每年干香菇出口達200多個集裝箱。”汪洋對自家產品的市場基礎很自信。
??憑借洪山鎮優越的交通地理位置、豐富的原材料供應以及優質的營商環境，該公司在當地建立原材料基地10個，具備5000噸精制食用菌加工能力，帶動當地近萬人從事香菇種植，并吸納群眾就近就業100余人。2021年該公司通過強物流、補庫存、派遣駐外人員開拓市場等方式積極應對疫情下原材料運費上漲等壓力，實現利稅1000余萬元，保持逆勢上揚的良好勢頭。
??作為一名“菇二代”，汪洋對香菇事業的熱愛已深入骨髓，他坦言：“政府對香菇產業高質量發展的支持和扶植力度很大，我對這個行業很有信心，將繼承和弘揚父輩艱苦創業的開拓精神，繼續虛心學習，用好隨州香菇文化名片，加強產品創新和開發，為擦亮隨州香菇金字招牌貢獻自己的一份力量。”