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6月14日以來，根據(jù)市疫情防控指揮部有關(guān)要求，我市市場監(jiān)管部門迅速行動，重點(diǎn)對大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、海鮮市場、餐飲服務(wù)單位開展食品安全隱患大排查。
　　市市場監(jiān)管局檢查人員深入城區(qū)中百倉儲文峰店、大潤發(fā)超市、五眼橋海之星海鮮平價商行、8號船倉海鮮超市、鳳凰酒店、白云山國賓館等場所開展全面檢查，重點(diǎn)排查商家有無銷售、加工、食用進(jìn)口三文魚等海鮮產(chǎn)品和進(jìn)口牛羊肉等情況，檢查經(jīng)營者嚴(yán)格落實疫情防控和食品安全主體責(zé)任情況。各地市場監(jiān)管部門也對重點(diǎn)場所開展了檢查，以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種，以各類經(jīng)營生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的食品交易市場、冷庫、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)對象，全面排查食品安全風(fēng)險隱患。
　　檢查過程中，執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營者加強(qiáng)對刀具、砧板等工具以及地面和周圍環(huán)境的消毒，落實進(jìn)貨索證索票及進(jìn)貨臺賬登記制度，切實擔(dān)負(fù)起經(jīng)營者主體責(zé)任。截至目前，檢查暫未發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題。
　　下一步，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大監(jiān)督抽檢力度，抓緊抓實抓細(xì)常態(tài)化科學(xué)精準(zhǔn)疫情防控，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，疫情期間，居家制作食品要堅持生熟分開、燒熟煮透、熱食為主，做好清洗消毒，確保烹調(diào)過程清潔衛(wèi)生。