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“臨近保質(zhì)期的雪糕、肉丸子，我們都及時(shí)進(jìn)行有效處理。”2月10日，在廣水市新樂(lè)美冷庫(kù)，企業(yè)負(fù)責(zé)人周慶章對(duì)廣水市人大代表黃凌說(shuō)。
　　去年底，廣水市實(shí)施重點(diǎn)食品企業(yè)食品安全責(zé)任包保，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，部分人大代表參與包保。居住在十里街道的基層人大代表李晶晶在走訪調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些商超在立春后對(duì)商品進(jìn)行盤存時(shí)，冰箱里的食品因仍處于低溫環(huán)境，其保質(zhì)期易被忽視。走訪時(shí)，長(zhǎng)期從事冰凍品批發(fā)的周冉華也表示：“雪糕、肉丸等凍品一般保質(zhì)期6至12個(gè)月，加入果肉果汁的，保質(zhì)期可能縮短，但容易被商家忽視。”李晶晶將情況反應(yīng)給廣水市人大常委會(huì)，在廣水市人大代表黃凌等人的推動(dòng)下，新樂(lè)美等冷鏈企業(yè)開始對(duì)臨期雪糕、肉丸等進(jìn)行“回收”。
　　廣水市市場(chǎng)監(jiān)管局開展抽查臨期、過(guò)期凍品，配合企業(yè)的回收行動(dòng)，冷鏈直達(dá)的新一批雪糕肉丸等凍品替換了春節(jié)前的存貨，保障了群眾舌尖上的安全。