隨州市市場監督管理局?食品安全監督抽檢信息公告（2022年第五期抽檢結果公示）

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，隨州市市場監督管理局于2022年5月起開展了網絡專項食品安全抽檢，現將抽檢信息公布如下：

一、總體情況

本次抽檢的食品總計100批次，不合格6批次。共包含16大類食品。其中糧食加工品9批次，茶葉及相關制品9批次，蛋制品2批次，調味品1批次，豆制品10批次（不合格2批次），蜂產品2批次（不合格1批次），糕點8批次（不合格1批次），罐頭9批次，肉制品1批次，食用油、油脂及其制品1批次，食用農產品26批次，蔬菜制品18批次（不合格2批次），炒貨食品及堅果制品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，水果制品1批次，餅干1批次。產品具體檢驗情況見附件。

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2022年8月15日

附件：

1、?本次檢驗項目

2、?合格 公示.xls

3、?不合格 公示.xls

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附件1

本次檢驗項目

一、檢驗依據

抽檢依據參考《湖北省食品安全監督抽檢實施細則（2022年版）》。

二、檢驗項目

糧食加工品項目為鉛、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽。

茶葉及相關制品項目為甲拌磷、水胺硫磷、克百威、氧樂果、毒死蜱、滅多威、聯苯菊酯、乙酰甲胺磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三氯殺螨醇、甲氧滴滴涕、吡蟲啉、鉛。

蛋制品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鉛、大腸菌群、菌落總數。

調味品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽。

豆制品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、鋁的殘留量、大腸菌群、甜蜜素、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素B₁。

蜂產品項目為果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、洛硝達唑、甲硝唑、地美硝唑、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、嗜滲酵母計數菌落總數、霉菌計數。

糕點項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、酸價、過氧化值、鉛、丙二醇、脫氫乙酸及其鈉鹽、商業無菌。

罐頭項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、檸檬黃、日落黃、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、甜蜜素、阿斯巴甜、商業無菌。

肉制品項目為過氧化值、總砷、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、亞硝酸鹽、胭脂紅。

食用油、油脂及其制品項目為苯并[a]芘、酸價、過氧化值、溶劑殘留量、乙基麥芽酚。

食用農產品項目為氯霉素、甲硝唑、地美硝唑多菌靈、氟蟲腈、呋喃唑酮代謝物、甲胺磷、克百威、氧樂果、敵敵畏、多菌靈、苯醚甲環唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鎘、腐霉利、阿維菌素等。

蔬菜制品項目為鉛、總砷、鎘、總汞、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽、亞硝酸鹽、大腸菌群。

炒貨食品及堅果制品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、大腸菌群、甜蜜素、鉛、酸價、過氧化值、脫氫乙酸及其鈉鹽、黃曲霉毒素B₁。

淀粉及淀粉制品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鉛、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量。

水果制品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、大腸菌群、霉菌、菌落總數、甜蜜素、鉛、脫氫乙酸及其鈉鹽、莧菜紅、胭脂紅。

餅干項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、大腸菌群、霉菌、菌落總數、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、甜蜜素、鉛、脫氫乙酸及其鈉鹽、酸價、過氧化值、鋁的殘留量。

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